PROFESORAS DEL LICEO GASTRÓNOMICO DE PANGUIPULLI SE ESPECIALIZARÁN EN LAS ÁREAS DE HOTELERÍA Y RESTAURANT EN LA REGIÓN DE MURCIA, ESPAÑA

Luz Marina Pizarro Chechi y Verónica Rodríguez Tureo.

22/12/2010
Luz Marina Pizarro Chechi y Verónica Rodríguez Tureo, profesoras del liceo Gastrónomico People Help People de Panguipulli viajan el próximo 7 de enero de 2011, a la Región de Murcia, españa, con el fin de realizar una pasantía en el área de hotelería y restaurant, la que se extenderá hasta el 14 de febrero de 2011. Dicha pasantía les permitirá adquirir un mayor  conocimiento  y especialización como profesionales en sus respectivas áreas. Los conocimientos adquiridos podrán traspasarlos posteriormente a los estudiantes de dicha unidad educativa, lo que sin dudas incidirá directamente en una mejor calidad de educación y que los alumnos podrán aplicar en su futuro laboral.

Estas pasantías se enmarcan en un convenio marco  entre CODESSER y la Empresa Pública Región de Murcia Turística S.A. adscrita a la Consejería de Cultura y Turismo de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, España.

Arturo Ovalle navarrete, Director del Liceo Gastrónomico de Panguipulli

La información fue conocida ayer por parte de la dirección del establecimiento y por las dos profesionales favorecidas. Esta tarde, El Diario Panguipulli.cl dialogó con el Director del Liceo Gastrónomico de Panguipulli, Arturo Ovalle Navarrete, quien confirmó el primer buen resultado de este convenio: "Efectivamente, el 29 de julio de 2010 tuvimos la visita de Jesús Norberto Galindo Sánchez, Director Gerente de la Empresa Pública Región de Murcia Turística S.A. adscrita a la Consejería de Cultura y Turismo de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, España. Estuvo dictando charlas al personal y alumnos del establecimiento, también sostuvo reuniones con personeros del área turística de la región.

Durante la Visita de Jesús Norberto Galindo Sánchez, se vio la posibilidad de establecer un convenio entre CODESSER y la entidad que él dirige, con el objeto de lograr alguna transferencia tecnológica. Felizmente, esto anduvo bastante rápido y  en el transcurso del mes de enero tendremos la posibilidad de que 2 profesoras nuestras concurran a este centro de cualificación en la Región de Murcia, con la finalidad  de realizar una pasantía por poco más de un mes (40 días).

La pasantía está relacionada con el área de servicio de comedor y bar. Por lo tanto, estas personas se capacitarán en lo referido a hotel y restaurant, temas que están relacionados a las asignaturas que imparten ambas profesoras", señaló.

¿De esta manera comienza a materializarse lo que el pasado 29 de julio se veía bastante lejano?

Sí, la verdad es que lo veíamos bastante lejano porque en distintas ocasiones habíamos tenido buenos intentos en cuanto a relaciones con instituciones internacionales y que no se habían podido concretar. Ahora estamos muy contentos por que esta vez resultó exitosa la gestión.

¿Éste puede ser el comienzo de futuros intercambios de profesionales con el fin de adquirir mayores conocimientos en las áreas en que se desempeñan?

Efectivamente. Lo que ocurre es que el convenio marco que se firmó con esta entidad española tiene como objeto generar una interacción entre las instituciones. Es decir, existirán ocasiones en que funcionarios nuestros podrán viajar a España, pero también vendrán profesionales de ese centro con el fin de impartir capacitaciones acá. Ese es el contexto en que se enmarca este convenio. Por lo tanto, nosotros vemos con mucho entusiasmo este punto de partida y esperamos que se presenten varias ocasiones de capacitación, ya sea en España o que los profesores españoles concurran acá.